Individuálny someliersky kurz SOMELIER JUNIOR

Odborný garant Asociácia somelierov Slovenskej republiky
 
Vzhľadom k súčasnej epidemiologickej situácii sme pre Vás pripravili individuálnu verziu nášho somelierskeho kurzu Somelier junior s odbornou garanciou Asociácie somelierov Slovenskej republiky.
 
Kurz je určený nielen pracovníkom v gastronómii, ale aj nadšencom vína, ktorí sa chcú o víne dozvedieť viac a v budúcnosti sa lepšie zorientovať vo svete vína. Kurz je zároveň určený pre všetkých, ktorí preferujú osobitý prístup.
 
Certifikát Somelier junior, ktorý u nás získate, má rovnakú vážnosť aj platnosť ako pri našich klasických kurzoch, ktoré pravidelne organizujeme počas celého roka.
 
Ako kurz prebieha:
	
Objednáte si kurz.
	
Zašleme vám online alebo poštou skriptá (50 strán).
	
Zašleme vám priamy kontakt na odbornú garantku Beátu Vlnkovú, ktorá Vás počas celého štúdia bude podporovať a odpovedať na vaše prípadné otázky cez WhatsApp alebo telefón.
	
Keď budete pripravený, dohodneme si individuálny termín v Bratislave, vo vinotéke Vinodo, Rožňavská 1, Bratislava, kde na krytej terase za dodržiania všetkých protiepidemických aktuálnych opatrení bude prebiehať praktická časť kurzu pre maximálne 1 – 2 účastníkov. 
	
Program praktickej časti v dĺžke trvania 4 hodiny:	
		
Písomný test z učiva obsiahnutého v skriptách
		
Praktický nácvik senzorických schopností, 6 vzoriek vína 
		
Ukážka servisu červeného vína
		
Praktická skúška zo servisu červeného vína
		
V prípade úspešnej písomnej a praktickej skúšky odovzdanie certifikátu Somelier junior
		
Na rok 2020 sa stávate členom Asociácie somelierov Slovenskej republiky. 
	
	
 
Cena (nie sme platcom DPH): 
	
160€ / 1 osoba 
	
280 €/ 2 osoby 
 
Odborné materiály pre vás pripravili:
	
Beáta Vlnková – prezidentka ASSR, WSET Level 3 Advanced Certificate , Certified sommelier – Court of Master Sommeliers
	
Rastislav Šuták – viceprezident ASSR, reprezentant Slovenska na Majstrovstvách sveta somelierov v roku 2019, somelier spoločnosti CORNER & Co., Bratislava
	
Slavomíra Raškovič – technická riaditeľka somelierskych súťaží ASSR, somelierka a manažérka reštaurácií Gašperov mlyn, Moment - bistro & ubytovanie, Batizovce, WSET Diploma – Weinakademiker.
 
Organizačný garant a prihlášky:
 
www.skolavina.com
Wine Wave s.r.o.
Beáta  Vlnková
Magurská 5/A
831 01 Bratislava
Tel. 0903 446 422
beatavlnkova@gmail.com
 
Kurz je určený osobám nad 18 rokov.