Zistite viac
o Škole vína:

Ponuka kurzov

O mne

Blog

Kontakt

Zavolajte nám:

+421 903 44 64 22

Pomoc

Sledujte nás

©2018 Škola Vína - Wine Wave s.r.o.

  • Rebeli z Aube - 19. september 2019

    Prvý krát som ochutnala Champagne z oblasti Aube (ktorá je tak trochu mimo centra diania v Epernay a Remeši) asi pred dvoma rokmi.  Bolo plné, šťavnaté a zaujímavé a za mimoriadne prístupnú cenu. Odvtedy sa o Aube objavilo pár článkov vo vinárskych časopisoch, takže moja zvedavosť časom rástla. Champagne milujem a ešte viac sa mi páči keď je za prijateľnú cenu. Prirodzene padlo rozhodnutie, že sa v lete do Aube ideme pozrieť. To, čo mi najviac chutilo, som vám priniesla na ochutnanie.

     

    Od ktorých vinárov budeme degustovať vína:

     

    Champagne Brigitte Baroni

    RM:Récoltant Manipulant – pestovateľ hrozna, ktorý vyrába svoje vlastné Champagne, 6 ha

    Alebo lepšie pestovateľka! Som si istá, že slávne dámy Champagne ako Madame Pommery, Madame Veuve Clicquot Ponsardin či Madame Bollinger vyzerali rovnako ako Brigitte Baroni. Priame, hotové bojovať za svoje vinárstvo či rodinu, silné osobnosti, ale zároveň dámy.

     

    Champagne by Justin Maillard

    RM: Récoltant Manipulant, zatiaľ 2 ha

    Predstavuje novú mladú generáciu vinárov. Najprv študoval somelierstvo čiže vie, čo je dobré!) a potom začal vyrábať víno v rodinnej firme. Vychádzajúca hviezda, očarujúce vína, za pár rokov sa jeho vína budú predávať za niekoľkonásobne vyššie ceny.

     

    Champagne Devaux

    CM: Copérative de Manipulation – družstvo, neľakajte sa toho názvu, je to družstvo v tom najlepšom slova zmysle, víno sa tu vyrába z hrozna len z vinohradov patriacich členom. Založené ako rodinné vinárstve v Epernay v roku 1846, opäť tri silné dámy – vdovy v jeho vedení. Od roku 1987 družstvo.

     

    Champagne Marcel Deheurles & Fils

    Rodinné vinárstvo, druhá generácia, 7 ha

    RM: Récoltant Manipulant

     

    Cena:

    • 29€ / osoba (nie sme platcom DPH)
    • 50€ - dvojica (pri objednávke pre dvojicu zadajte v košíku promo kód "DVAJA" a cena sa automaticky zníži)

     

    Cena zahŕňa odborný program 2 hodiny, 9 vzoriek  Champagne z Aube

     

    Dátum: 19. septembra 2019, 19.00 – 21.00

    Miesto konania: Škola vína, Magurská 5/A, Bratislava

    Lektor: Beáta Vlnková

     

    Limitovaný počet miest: 10

      €29,00Cena
      0